Bolinha de Queijo

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 300 gr de mussarela ralada
• 300 gr de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• orégano a gosto
• oléo e farinha de rosca

Modo de fazer :

Em uma tigela, coloque o queijo parmesão ralado, o queijo mussarela ralado,misture bem a cada ingredientes colocado.Acrescente o amido de milho,o ovo inteiro e o requeijão cremoso.Coloque o orégano.Misture por uns 5 minutos,até ficar uma massa homogênea, soltando das mãos e ficar no ponto de enrolar. Faça bolinhas. Nesse momento, pode-se colocar recheios e ficará ainda mais gostosa! Bolinhas feitas, passe na farinha de rosca,apertando bem para fixar esta farinha nas bolinhas.No fogo alto,coloque óleo suficiente para fritar. A bolinha não precisa cozinhar, pode tirar da fritura quando estiver moreninha. Rende mais ou menos 20 unidades.

Retirado do canal da Tia Jane Loures, só receitas maravilhosas e ela é uma amor, muito simpática!