Bolo de Banana sem Farinha e sem Açúcar

Ingredientes:

- 2 bananas nanicas ( devem estar bem maduras, quase estragando);

- - Caso a banana não esteja muito madura, acrescente 2 colheres de sopa de açúcar

- 1/2 xícara de uvas passas pretas;

- 2 ovos pequenos;

- 1/4 xícara de óleo;

- 1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);

- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador ou se o liquidificador não for muito potente, bata os ingredientes mais leves e ao final junte a aveia e o fermento, pois essa massa fica bem densa. Leve o tabuleiro previamente untado para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos. Na hora de servir, polvilhe com canela. 

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